Al cumplirse exactamente dos meses de funcionamiento de la Unidad Agroalimentaria Metropolitana, hablamos con el responsable de desarrollo, Pablo Pacheco. Según contó, operativa "no demasiado buenas" debido a los cambios a causas de la época del año y el inicio del otoño, caracterizado por una disminución del consumo de frutas y hortalizas al incrementar la compra de productos como papa y boniato para la preparación de comidas de olla.
Además, se refirió a la actividad realizada por el Programa Integral de Mercadeo Agropecuario en el que estuvo presente Uruguay, al que calificó como una oportunidad de intercambiar experiencias con referentes del continente y de otras partes del mundo.