Etiquetado de Alimentos: Esta medida que pretende instrumental el gobierno solo beneficia a la industria

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Foto: Ministerio de Salud Pública

El Etiquetado Frontal de alimentos será obligatorio a partir de febrero de 2021 según el Decreto 246/020 establecido por el actual Gobierno luego de la evaluación de una Comisión Interministerial.

La pasada semana salió a la luz que nuevamente se realizarán modificaciones al Etiquetado Frontal, siendo más permisivos con los valores permitidos para considerar los «excesos» de azúcares, sodio, grasas y grasas saturadas. Estas posibles modificaciones suceden a 3 meses de que cambiaran las reglas de juego establecidas por el actual Gobierno y a menos de 2 meses de comenzar la obligatoriedad del nuevo etiquetado.

Junto a Diego Rodríguez, Sociólogo e integrante de la Alianza de Enfermedades No Transmisibles, dialogaron en InterCambio sobre a que responden estos cambios que se van a realizar.

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