“Los niveles de precarización no están siendo monitoreados por el MTSS”

En el marco de la primera semana del año, el ministro de Turismo, Eduardo Sanguinetti, afirmó que los destinos turísticos están colmados. En esa línea, sostuvo que las primeras estimaciones extraoficiales respecto al comienzo de la temporada 2025 son muy positivas. Sin embargo, ¿cuál es la situación de los trabajadores de este rubro? La entrevista en Nada que perder con la secretaria general del Sindicato Único Gastronómico y Hotelero, Fernanda Aguirre.