La Intendencia de Montevideo y Cambadu acordaron este martes 19 la autorización para fraccionar alimentos y venderlos en envases más reducidos a los habituales por el plazo de 180 días. La habilitación corresponderá a los comercios con menos de 100 metros cuadrados de espacio y a comercios de cercanía. La intendenta Carolina Cosse propondrá que la medida se extienda a todo el país.
Los productos habilitados para su venta fraccionada son los indicados por el Servicio de Regulación Alimentaria de la intendencia capitalina, básicamente los productos poco perecederos. Al momento de comprarlos, el cliente podrá llevar su propio envase o solicitar una bolsa de nylon al comercio.
Además, la jefatura comunal permitirá la ampliación de los rangos de empaquetados de cinco a veinte kilogramos sin que esto constituya un nuevo registro o pago de tasa.
Los comercios podrán inscribirse en el listado de almacenes habilitados a través de un correo electrónico, que se proporcionará en pocos días. Funcionarios de la intendencia se contactarán con los dueños o encargados de los comercios para asesorarlos, informaron tras la reunión.
Del encuentro participaron, además de la intendenta Cosse, el prosecretario general, Daniel González, y la directora de Salud de la Intendencia, Virginia Cardozo. Por el Centro de Almaceneros Minoristas, Baristas, Autoservicistas y Afines del Uruguay (Cambadu), estuvo en la reunión su presidente, Daniel Fernández.
El representante de los almaceneros respondió a las críticas contra la medida, que la tildan de insuficiente y que no mueve la aguja. Fernández respondió que “hay barrios en los que ya se hace y está prohibido”, lo que facultaría a la Intendencia a multar con gravámenes muy altos a los comercios de cercanía.
Agregó que la medida abre la posibilidad de compra a quien vive de changas porque en Uruguay “no todos pueden comprar el paquete de a kilo de yerba, harina, azúcar o el litro de aceite”.